Sardina

Sardina del Norte est un petit village de pêcheurs sur la côte nord-ouest de Gran Canaria – l'un de ces établissements canariens tranquillement traditionnels qui ont conservé leur caractère face au développement touristique qui a transformé une grande partie de la côte sud de l'île. Le site de plongée qui porte son nom partage cette qualité : moins fréquenté que les sites de villégiature côtiers, avec une communauté marine intacte et un caractère authentique de la côte nord-ouest qui vient du fait d'être en dehors du circuit de plongée traditionnel. La côte nord-ouest de Gran Canaria reçoit l'influence directe du courant des Canaries, produisant une eau qui peut être sensiblement plus fraîche que le sud abrité, en particulier lors des événements d'upwelling estivaux lorsque les eaux froides de l'Atlantique montent le long de la côte. Ces eaux plus fraîches et riches en nutriments abritent une communauté marine présentant des caractéristiques différentes de celles des sites d’eau chaude du sud : une plus grande diversité d’invertébrés, des espèces d’eau froide se mélangeant avec des résidents subtropicaux et une biomasse de poissons généralement plus élevée créée par les remontées d’eau côtières productives. La plongée à Sardina se déroule sur des formations volcaniques de basalte typiques de la côte rocheuse du nord-ouest de Gran Canaria, des roches colonisées par des organismes incrustants qui prospèrent dans des conditions plus fraîches et riches en nutriments. Les communautés d'éponges sont excellentes ici : la combinaison d'un substrat rocheux, d'une profondeur modérée et d'une eau productive crée les conditions dans lesquelles les éponges filtreuses se développent de manière optimale. Les anémones de mer de plusieurs espèces ajoutent de la couleur aux surfaces rocheuses abritées, et les nudibranches – les mollusques colorés spécialisés dans les eaux froides et productives – récompensent une observation attentive tout au long de la plongée. Le village de Sardina lui-même possède un petit port et la plongée à terre depuis la zone portuaire constitue un point d'entrée pratique dans des conditions relativement protégées. Des tortues caouannes ont été observées en train de se nourrir le long de cette partie de la côte de Gran Canaria, et la combinaison d'un environnement plus calme et d'une eau productive rend la qualité sous-marine de Sardina meilleure que ne le suggère le nombre de visiteurs.